【連載】Gokai ワイン・テイスティング 第七回
2016年03月19日
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テイスティングを担当頂くのは銀座8丁目の
Bar Largo オーナー・バーテンダーの石原 良 さんです。
テイスティングの第七回は、アルプスワインさんの『Japanese style wine ベイリーA』です。
■ワイン情報
| No | 7 | |
| ワイン詳細 | ワイナリー | アルプスワイン |
| 名称 | Japanese style wine ベイリーA | |
| ヴィンテージ | 2011 | |
| 色 | 赤 | |
| 栓 | コルク | |
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| 色味 | 赤紫色 |
| 香り | ブルーベリーの様な、フルーティな香り。 |
| 味 | 果実味溢れる華やかさ。 酸味とタンニンが程よい。 |
| ボディ | フルボディ |
| 推奨温度 | 15℃が適温。温度が高いと酸味が立つ。 |
■テイスティングにご協力いただいている石原さんのご紹介
Bar Largo（渋谷、銀座）のオーナーバーテンダーです。
ワインは勿論、ウィスキー、ブランデー、カルヴァドスなど
幅広いお酒に深い造詣を持たれています。
Bar Largo 渋谷 東京都渋谷区渋谷1－6－4 B1F Tel:03-3400-5594
Bar Largo 銀座 東京都中央区銀座8－6－8 福田ビル B1F Tel:03-5537-2482
