【連載】Gokai ワイン・テイスティング 第九回
2016年03月19日
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テイスティングを担当頂くのは銀座8丁目の
Bar Largo オーナー・バーテンダーの石原 良 さんです。
テイスティングの第九回は、塩山洋酒醸造さんの『甲州 雅』です。
■ワイン情報
| No | 9 | |
| ワイン詳細 | ワイナリー | 塩山洋酒醸造 |
| 名称 | 甲州 雅 | |
| ヴィンテージ | 2012 | |
| 色 | 白 | |
| 栓 | コルク | |
| 色味 | 薄い黄金食 |
| 香り | 軽い樽香。 |
| 味 | 酸味とぶどうの甘さのバランスが良い。 |
| ボディ | ミディアム |
| 推奨温度 | 12～14℃ |
| 寸評 | 冬場は甘めのカクテル、 夏場は爽やかなカクテルに合う。 |
■テイスティングにご協力いただいている石原さんのご紹介
Bar Largo（渋谷、銀座）のオーナーバーテンダーです。
ワインは勿論、ウィスキー、ブランデー、カルヴァドスなど
幅広いお酒に深い造詣を持たれています。
Bar Largo 渋谷 東京都渋谷区渋谷1－6－4 B1F Tel:03-3400-5594
Bar Largo 銀座 東京都中央区銀座8－6－8 福田ビル B1F Tel:03-5537-2482
