【連載】Gokai ワイン・テイスティング 第四回

2015年10月24日

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テイスティングを担当頂くのは銀座8丁目の

Bar Largo オーナー・バーテンダーの石原 良 さんです。

テイスティングの第四回は三養醸造さんの『Merlot 2012 』です。

■ワイン情報

 No 4
 ワイン詳細 ワイナリー 三養醸造
 名称 Merlot 2012
 ヴィンテージ 2012
 色
 栓 コルク

 

三養

 

色味 淡いルビー
香り 樽の香りと深いベリーのほのかな香り
軽い酸味。サッパリとしていて、甘味は少ない。
くせが無く、飲みやすい味わい。
ボディ ミディアムライト
推奨温度 少し高めの、17~18℃
寸評 メルロー特有の優しい舌触り。

 

■テイスティングにご協力いただいている石原さんのご紹介

Bar Largo(渋谷、銀座)のオーナーバーテンダーです。

ワインは勿論、ウィスキー、ブランデー、カルヴァドスなど

幅広いお酒に深い造詣を持たれています。

 

Bar Largo 渋谷 東京都渋谷区渋谷1-6-4 B1F Tel:03-3400-5594

Bar Largo 銀座 東京都中央区銀座8-6-8 福田ビル B1F Tel:03-5537-2482

東京から2時間※1 山梨を豪快に楽しみ尽くすための観光情報※1 電車の場合、新宿駅~甲府駅をJR東日本の特急利用の場合。自動車の場合、首都高新宿入口から中央高速道路甲府昭和ICまでを利用し、渋滞の無い状況を法廷速度で走行した場合。