【連載】Gokai ワイン・テイスティング 第八回

2016年03月19日

HOME > 連載 > ワインテイスティング > 【連載】Gokai ワイン・テイスティング 第八回

テイスティングを担当頂くのは銀座8丁目の

Bar Largo オーナー・バーテンダーの石原 良 さんです。

テイスティングの第八回は、原茂ワインさんの『HARAMO VINTAGE KOSHU 樽熟成』です。

■ワイン情報

 No 8
 ワイン詳細 ワイナリー 原茂ワイン
 名称 HARAMO VINTAGE KOSHU 樽熟成
 ヴィンテージ 2011
 色
 栓 コルク

 

IMG_4518

 

色味 淡い黄金食
香り 柑橘系のさわやかさがあり、樽香も強い。
ブドウの噛んだ時に残る甘味と
酸味を感じられる。
ボディ ミディアム
推奨温度 7~8℃
寸評 ・やや塩味の強い前菜に合う。
・冷やしすぎに注意。

 

■テイスティングにご協力いただいている石原さんのご紹介

Bar Largo(渋谷、銀座)のオーナーバーテンダーです。

ワインは勿論、ウィスキー、ブランデー、カルヴァドスなど

幅広いお酒に深い造詣を持たれています。

 

Bar Largo 渋谷 東京都渋谷区渋谷1-6-4 B1F Tel:03-3400-5594

Bar Largo 銀座 東京都中央区銀座8-6-8 福田ビル B1F Tel:03-5537-2482

 

 

東京から2時間※1 山梨を豪快に楽しみ尽くすための観光情報※1 電車の場合、新宿駅~甲府駅をJR東日本の特急利用の場合。自動車の場合、首都高新宿入口から中央高速道路甲府昭和ICまでを利用し、渋滞の無い状況を法廷速度で走行した場合。